吉普号普洱茶数字

越陈越香的普洱茶具有较高的收藏、增值价值,但不是每种冠以普洱茶之名的”茶“都是越陈越香,对于普洱茶,很多新手茶友们都不是很了解它的文化属性,下面去详细地了解一下

普洱茶和其他茶叶相比具备明显的收藏价值和养生价值,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情

”年代越久的普洱茶养生价值和收藏价值越高,“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值

有了普洱茶,生命历程中多了几分惬意、几分热情、几分回味、几分情趣,生活中多了许多快乐、许多友情、许多满足,少了几分浮躁、几分烦恼、几分遗憾,最终得到的是至善至美

生命中有了健康的普洱茶元素,生活的每一天都是快乐、和谐、健康的

虽然名字里有一个“小”字,但是纵观整个普洱茶界,小户赛的名气却响当当:不仅拥有勐库地区面积最大的古茶园,同时也是双江地区目前古茶园留存最多最完好的寨子

有了识茶的基础,才能进入更高境界:首先是识水

茶既是一种饮料,就要讲究泡茶之水的质量

对此古人已有许多高论,经典的说法是“山泉最佳,井水次之,江水又次之”

而且要如王安石一样能喝得出江中水与江尾水的区别

今天情况已有许多变化

对于都市饮者来说,真正的泉水井水无处可觅,江水则污染得不能饮用

比较容易得到的就是优质矿泉水

注意不要用纯净水,更不宜用自来水

有了好水后,还要懂得冲泡的方法

一般来说,绿茶比较简单,八十度左右开水即可

乌龙茶的温度要求则较高,既要现烧,又不能沸滚太久

有了好茶好水,还要有好的茶具

这便是识器

中国的茶器,是一门洋洋大观之艺术

最好的当然要数江苏宜兴紫砂壶

名壶价值胜过黄金

除此,还有许多茶器如德化、景德镇的瓷茶器也很漂亮

对于一般饮者来说,要懂得欣赏

但是最重要的是要懂得茶水与器具相配的道理

比如,乌龙茶要用“曼生壶,若琛瓯”,必须将茶水从壶里倒到小瓯里,考究的还配有拇指大小的闻香杯,先闻后饮,所以又叫功夫茶

绿茶就最好用玻璃杯,看茶叶在晶莹剔透中如花般绽放,未饮先醉,自然别有风味

识器的还一重意思是要能识大器

即饮茶时的外部环境

品茶是一种高雅的休闲活动,可在陈设典雅的茶室中边饮边听若隐若现的轻音乐;可在朋友家中自泡自饮,随心所欲,慢慢啜品

可在花前月下,树旁水边,席地持壶,与自然为伍

不管什么环境,当以清静、洁净为上,方有情趣

空腹时饮茶过多过浓也能造成茶醉

空腹饮茶会冲淡胃液并减少胃液的分泌

茶汤呈弱酸性,胃液的酸度比茶汤强大,其中有些碱性物质,因中和而降低,故会引起心悸、心烦、眼花、发抖现象

在西双版纳茶区,多为乔木或乔木型态的高大茶树,有的混生于樟树林中

云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生

更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气

同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中





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