一斤普洱茶可做多少斤柑茶

为何会将此两个概念一起谈论呢?因为目前正流行的普洱茶,大家好象只谈论已的结果越际越香,却鲜少有人去论及它越陈越香的过程与越陈越香之前的形成与工艺,所以就用活水源头来与越陈越香做引喻l让越陈真的变越香!古训有云:“工欲善其事,必先利萁器”、说明了“利其器”方能有效“善其事”当红之中国十大名荼,普洱茶当应该属“名列前茅”之贡级茶品,它的特殊功效与商业价值在此不多谈,就谈论它成品前的传统工艺有无对他越陈越香做加分,如原料、采摘、初制、干燥、精制等有无用心呵护细心产制.让它赢在起跑点也轻易坚持到终点

要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节

醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香

哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,经过以下的醒茶步骤,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准

第三阶段:由于普洱茶在好原料、好工艺、好仓储的前提下有越陈越香的特点,所以爱上普洱茶的人就会根据自己的经济实力和自己喜欢的口感,选择好的普洱茶自己来储存,一是培养感情,二是作为投资收藏,为将来品老茶做些准备

“团茶”是产生于宋代的一种小茶饼,始制于丁谓任福建官员之时,专供宫廷饮用

茶饼上印有龙、凤花纹

印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等

【1】咖啡碱在渥堆发酵过程中,发生了异构化,甲基转移,兴奋神经中枢的作用下降,因此不影响睡眠;主要是利用一定的材质,主要是木板,将茶叶与地面隔离,防止底部茶叶的腐烂变质、腐臭、减少堆味的产生,二者从木板散失多余水分,使发酵更加均匀,三者提高发酵茶的卫生状况

布朗山:茶属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色橘黄透亮;香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品

几千年来,茶一直在我国饮食文化中扮演着重要角色

“舌底朝朝茶味,眼前处处诗题

”古人用充满诗意的文字,赞美茶的醇香、甘美和清纯,而现代人更加注重喝茶解渴、利尿的养生功效,然而“茶叶中有农药残留,还能不能喝”的问题也一直困扰着人们

茶叶中的农残值不值得担心,如何能最大程度避免呢?熟茶的渥堆发酵旨在减少茶叶本身的青草、刺激、苦涩味,其实也就是启发哦一个提前催熟氧化的作用,这样茶叶就有了温和、醇厚的口感

这也是大多数人一开始开始比较容易接受熟茶的原因

叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显

普洱茶用煮的方式是可以的,也是可以煮出很好喝的普洱茶,只是少了泡茶的乐趣;优点是很方便,适合忙碌的上班族、家庭主妇、公司行号、交际做公关的人

普洱茶名称大体经历以下变化

在唐朝,普洱市属银生节度,因此普洱茶当时叫作“银生茶”;宋朝时,朝廷为了与少数民族交换战马,建立了“以茶易马”的茶马互市,为了运输方便,普洱茶被制成“紧团茶”,销往川藏地区;元朝时,普洱茶被命名为“普茶”,是市场上交易的重要商品之一;明朝到清朝中期,是普洱茶的鼎盛时期,有记载道:“士庶所有,皆普洱茶也”,因此,普洱茶一名沿用至今





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